Tecnologia avançada A máquina industrial de fabricação de pedaços de soja é desenvolvida de forma independente de acordo com as nossas condições nacionais nas exigências do mercado e com base em máquinas avançadas na Suíça e na América. Esta planta de nuggets de soja totalmente automática usa pó de soja e pó de amendoim para quebrar a molécula de proteína esférica para formar a molécula de proteína em cadeia, criando uma estrutura de fibra semelhante a uma fatia, por moagem de pó, agitação, alta temperatura, alta pressão e corte alto.
DESCRIÇÃO DOS NUGGETS DE SOJA PLANTA TOTALMENTE AUTOMÁTICA:
A máquina para fazer pedaços de soja é fabricada com nossa rica experiência na indústria de alimentos por mais de dez anos. A máquina de carne de soja usa farelo de soja desnatado como material principal para produzir todos os tipos de alimentos proteicos de soja e carne vegetariana, que são nutritivos e facilmente absorvidos pelo corpo humano. A textura da proteína de soja é semelhante ao músculo e tem a sensação de mastigação. A proteína texturizada de soja é amplamente aplicada em muitas indústrias, como lata, presunto, carne, culinária, etc.
Matérias-primas: adota farinha de soja desengordurada ou carne de soja como matérias-primas.
Produtos: Esta planta de nuggets de soja totalmente automática pode ser utilizada para produzir nuggets de soja, TVP / TSP, pedaços de soja ajustando os moldes da extrusora; entretanto pode produzir cereais, snacks ajustando os parafusos da extrusora.
Capacidade: 100kg / h, 200kg / h, 300-400kg / h, 500kg / h, 800kg / h etc.
PARÂMETROS TÉCNICOS DA MÁQUINA DE FABRICAÇÃO DE PEDAÇOS DE SOJA:
Modelo | Extrusora de energia | Saída | Dimensão da Extrusora |
LY65-TVP | 45 kw | 100~150kg/h | 3600x1000x2000mm |
LY 65 | 45kw | 120~160kg/h | 3200×1000×1800mm |
LY 75-TL | 140 kw | 200~300kg/h | 5200x1000x1900mm |
LY 75-E | 125 kw | 400~500kg/h | 5900x1000x1900mm |
LY 85-V | 110 kw | 300-400 kg/h | 5900x1000x1900mm |
LY 100 | 160 kw | 1000kg/h | 5700*1300*2500mm |
FLUXOGRAMA DA MÁQUINA DE FABRICAÇÃO DE PONTOS DE SOJA:
1.Máquina de mistura de pó (mistura de pó) → 2. Transportador helicoidal → 3. Extrusora de rosca dupla (extrusão, corte e formação) → 4. Transportador de ar (transporte) → 5. Forno (assar) → 6. (Transportador de resfriamento)
A farinha de soja desengordurada que atende às especificações é misturada com 25% -30% de água na extrusora de dupla rosca. Nesta máquina, a umidade é comprimida em forma de espiral sob alta temperatura e alta pressão, e a pressão atmosférica é rapidamente comprimida para produzir produtos secos de soja. O tecido da soja é completamente destruído no processo de redução da pressão e a digestibilidade é melhorada. Substâncias fisiológicas prejudiciais, como a tripsina na soja, são inativadas pelo calor, e o cheiro e odor de feijão inerentes à soja são removidos e o produto pode ser transformado em fibra. Produtos especialmente estruturados, como cristalino, estrutura porosa, esponja, etc., são embalados após resfriamento e secagem.
Amostras de alimentos de proteína de carne de soja mostram:
VANTAGEM DA MÁQUINA DE FABRICAÇÃO DE MACHOS DE SOJA:
1 O parafuso de liga (38CrMoAL) é nitretado, que possui alta resistência e resistência ao desgaste. Forte capacidade de autolimpeza, sem necessidade de descarregar ou limpar o cilindro e a rosca ao assar ou trocar materiais.
2 O sistema de alimentação, o sistema de extrusão e o sistema de corte adotam conversores reguladores de velocidade. Um alimentador de dupla rosca de aço inoxidável de qualidade alimentar fornece alimentação estável durante todo o processo de processamento de alimentos.
3 A caixa de engrenagens possui uma função de lubrificação automática para prolongar a vida útil da engrenagem.
4 Motor principal da Siemens mundialmente famoso, garantia de qualidade
5 Um radiador é adicionado à parte motriz para forçar um efeito de resfriamento para garantir a operação segura da extrusora.
6 A faca de corte é fixada na base da cabeça de roscar e a correia triangular conduz o corte rotativo.